TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Şubesi, 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü kapsamında yayımladığı açıklamada, güvenli gıdaya erişimin sağlanması ve meslektaşlarının haklarının korunması için önemli taleplerde bulundu.
Odanın 2024 yılındaki genel kurul toplantısında kararlaştırılan bu özel günün, hem gıda güvenliği farkındalığını hem de mühendislerin karşılaştığı zorlukları duyurmak adına önemli bir zemin hazırladığı ifade edildi. Halk sağlığının korunmasında gıda mühendislerinin üretim aşamasından tüketime kadar hayati bir rol üstlendiği belirtildi.
Denetimlerin Sıkılaştırılması ve Güvenli Gıda Talebi
Şube tarafından yapılan açıklamada, gıdalarda taklit ve tağşişle mücadele etmede denetimlerin yetersizliğine vurgu yapılarak denetçi sayısının hızla artırılması gerektiği savunuldu. Özellikle arıcılık ürünleri, bitkisel yağlar ile et ve süt ürünleri gibi kritik sektörlerde kontrollerin yoğunlaştırılması istendi. Okul kantinleri ile küçük ölçekli gıda işletmelerinde de denetim şartlarının iyileştirilmesi, küçük işletmelerde ise mühendis istihdamına yönelik yasal düzenlemelerin hayata geçirilmesi çağrısı yapıldı.
Kamuda En At Bin Gıda Mühendisi İstihdam Edilmeli
Mühendislerin maruz kaldığı işsizlik, düşük ücret politikaları ve güvencesiz çalışma koşullarına dikkat çekilen açıklamada, kamuda en az bin gıda mühendisi kadrosunun açılması gerektiği belirtildi. Kimya, ziraat ve gıda mühendisleri odalarınca ortaklaşa belirlenen taban ücret uygulamasının önemine değinilirken, bu uygulamaya karşı açılan davaya karşı da üyelerle birlikte hukuki mücadelenin sürdürüleceği kaydedildi.
